Arroz com Cogumelos, Salmão e Milho - Chef Bruno

Mais um jantarinho preparado pelo meu mais que tudo!! Realmente tive imensa sorte na escolha :) Desta vez resolveu fazer um arroz com salmão, cogumelos e milho e que, como sempre, ficou uma delícia. Adoro vê-lo a cozinhar todo empenhado. E mais uma vez nem ele nem eu registámos em papel os ingredientes, por isso vou tentar não me esquecer de nada. Quantidades sempre tudo a olho e gosto, por isso são livres de fazer o mesmo.

Ingredientes:

- Azeite;

- Alho em pó;

- Polpa de Tomate;

- Cogumelos laminados;

- 2 lombos de salmão;

- Milho doce;

- Arroz;

- Àgua q.b.;

- Sal, q.b.

Colocou azeite num tacho, os lombinhos e os cogumelos. Adicionou a polpa, alho e deixou cozinhar. De seguida retirou o peixe e desfiou e adicionou a àgua e o arroz. Quando estiver quase cozido colocar o peixe desfiado e o milho. Podem adicionar aquilo que mais desejarem. Simples e delicioso!!

Desejo-vos a todos um óptimo fim de semana!!!! Beijinhos