segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Maçãs assadas no forno com Ginja, Canela, Amêndoa e Crocante de Amendoim


Eu adoro maçãs assadas no forno. Gosto imenso do molho caramelizado que resulta da mistura do açúcar com a bebida que se coloca. Adoro o sabor dos frutos secos tostados, tudo combinado com o excelente aroma a canela que só de si é um óptimo relaxante. Estas maçãs foram a sobremesa de um dos nossos jantares...

Ingredientes:

- 2 Maçãs;
- 2 paus de canela;
- Açúcar Amarelo;
- Canela em pó;
- Ginja;
- Amêndoas palitadas;
- Crocante de amendoim.

Lavar as maças e retirar o caroço do meio. Colocar os paus de canela no meio e polvilhar com açúcar e canela. Por cima regar com um pouco de ginja e colocar a amêndoa palitada. Levar ao forno até ficarem cozinhadas ( Não gosto delas demasiado moles, gosto ainda um pouco firmes daí não deixar assar demais ). No fim adiciona-se o crocante de amendoim. Delícia!!!




11 comentários:

  1. FICARAM COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
    BJS

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  2. Ai Sónia, que aspecto delicioso!Adorei!
    Manda uma para a minha sobremesa! ;)

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  3. Não resisto a maçã assada... com amendoas...hummm que delicia!! bjks

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  4. Ficaram com um aspecto fantástico, numca tinha adicionado os frutos secos, deve ficar delicioso.

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  5. Essas ficaram fantásticas!
    Devem ser deliciosas.
    Gosto da combinação dos ingredientes usados.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  6. Que bom aspecto, adoro!!!
    Temos a mania que a sobremesa tem sempre de ser um doce... e porque não usarmos mais fruta??? Este fim de semana também fiz banana frita.

    Beijinho
    Maria José

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  7. Sónia,
    Que maçãs deliciosas. parabéns.
    Beijinhos

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  8. Sónia,
    o que eu não dava agora por uma maçã das tuas! Geralmente costumo pôr vinho do Porto em vez de ginga mas deve ficar bem bom! Então com a amêndoa palitada... Era já que as devorava :-) Beijinho

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  9. Que aspecto delicioso...Maças assdas é sobremesa favorita do meu marido, mas já faz um tempinho que não faço.
    Bjs

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho