Bifes de Perú Grelhados com Vinha D'Alho / Arroz de Tomate e Courgete e Limonada

Os grelhados fazem sempre parte das nossas escolhas de ementas, muito apreciados por casa e pela família em geral. A carne ficou um pouco seca demais pois assou muito depressa, mas não por isso menos deliciosa. Usei novamente a vinha D'Alho para temperar, ou seja, não foi necessário adicionar sal nenhum. 

Para acompanhar fiz um arroz malandro e uma limonada que não bebia há anos!!! E tudo isto em pouco tempo estava na mesa, rápido!!

Ingredientes:

- Bifes de Perú;

- Vinha D'Alho.

- Azeite;

- Alho em pó;

- 1 tomate chucha;

- 1/2 courgete pequena picada;

- Sal;

- Arroz;

- Água.

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- 1 limão (sumo);

- 1 lima (sumo);

- Açúcar amarelo a gosto;

- Água.

Temperar a carne e grelhar.

Para o arroz aquecer azeite com o alho e refogar os legumes picados. Juntar o arroz e deixar fritar um pouco, de seguida adiciona-se a água e tempera-se com sal.

Para a limonada, enche-se um jarro de água e expreme-se o sumo da lima e do limão. Coloca-se açúcar a gosto e mexe-se para dissolver. Servir de preferência frio, a minha como foi de última hora estava a temperatura ambiente.