Raviollis com Legumes e Bacon / Raviollis with Vegetables and Bacon

( Português )

A receita que hoje proponho foi confeccionada de semana para o nosso almoço. Convinha ser algo rápido pois há horários. O Bruno tinha comprado uns raviollis frescos e decidi fazê-los para o almoço juntamente com os restantes legumes que vos mostrei AQUI. 

Em pouco tempo preparei a refeição e ficou deliciosa!!

Ingredientes:

- Raviollis frescos;

- Água;

- Sal;

- Bacon;

- Azeite;

- 1 lata de Cogumelos Laminados;

- Legumes Cozidos ( Bróculos e Cenouras );

- Tomates Secos picados.

1. Cozer a massa em água e sal. 

2. Saltear o bacon com um fio de azeite. Juntar os legumes, cogumelos e os tomates secos. Deixar apurar.

3. Por fim adicionar a massa cozida e escorrida. Deixar apurar, mexendo de vez em quando. 

( English )

The recipe that I suggest today was made for a lunch during the week. It should be something quick because there are work schedules. Bruno had bought some fresh raviollis and I decided to make them for lunch along with other vegetables that I showed HERE.

In a few minutes I prepared the meal and was delicious!

Ingredients:

- Raviollis, fresh;

- Water;

- Salt;

- Bacon;

- Olive oil;

- 1 can of mushrooms;

- Cooked vegetables (broccoli and carrots);

- Dried Tomatoes. chopped.

1. Cook the pasta in water and salt.

2. Sauté the bacon in a little olive oil. Add the vegetables, mushrooms and dried tomatoes. Let it simmer.

3. Finally add the cooked and drained pasta. Simmer, stirring occasionally.