Esta sobremesa foi preparada para servir na noite de Natal.
Aproveito para desejar a todos um feliz 2016!!
Ingredientes:
- 5 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 medidas de leite ( usar como medida a lata );
- 1 colher de chá de farinha Maizena;
- 1 pacote de natas para bater;
- 2 folhas de gelatina neutras;
- 3 c. de sopa de açúcar;
- Bolacha Maria q.b.;
- Café expresso.
1. Separar as gemas das claras. Bater as claras e reservar. Num tacho coloca-se o leite condensado. Dissolve-se a maizena á parte com o leite. Junta-se o leite coma a farinha ao tacho bem como as gemas. Leva-se a lume médio até engrossar. Retira-se e coloca-se no fundo de uma taça deixando arrefecer.
2. Batem-se as natas juntamente com o açúcar e a gelatina dissolvida. Depois de bem batido envolvem-se as claras.
3. Na travessa coloca-se por cima da camada de leite condensado bolacha Maria demolhada em café expresso. Por fim termina-se com as natas e claras. Polvilha-se com bolacha Maria.
4. Conservar no frio até servir.