Doce 3 Camadas

Esta sobremesa foi preparada para servir na noite de Natal. 

Aproveito para desejar a todos um feliz 2016!! 

Ingredientes:

- 5 ovos;

- 1 lata de leite condensado;

- 2 medidas de leite ( usar como medida a lata );

- 1 colher de chá de farinha Maizena;

- 1 pacote de natas para bater;

- 2 folhas de gelatina neutras;

- 3 c. de sopa de açúcar;

- Bolacha Maria q.b.;

- Café expresso.

1. Separar as gemas das claras. Bater as claras e reservar. Num tacho coloca-se o leite condensado. Dissolve-se a maizena á parte com o leite. Junta-se o leite coma a farinha ao tacho bem como as gemas. Leva-se a lume médio até engrossar. Retira-se e coloca-se no fundo de uma taça deixando arrefecer.

2. Batem-se as natas juntamente com o açúcar e a gelatina dissolvida. Depois de bem batido envolvem-se as claras.

3. Na travessa coloca-se por cima da camada de leite condensado bolacha Maria demolhada em café expresso. Por fim termina-se com as natas e claras. Polvilha-se com bolacha Maria. 

4. Conservar no frio até servir.