Esparguete com cogumelos

Hoje foi um dos dias em que saí às 08h00 da noite. Não tínha nada pensado nem preparado para o jantar, e o congelador começa a precisar de ser recheado. Por isso hoje, e como já era tarde, fiz algo rápido e muito simples que envolve algo que tanto adoro, massas. Por isso fiz da seguinte forma.

Ingredientes:

- Esparguete;

- Pimento a gosto;

- 1 fio de azeite;

- 2 dentes de alho inteiros;

- Bacon cortadinho;

- 1/2 courgete;

- Sal q.b.;

- 2 colheres de sopa de natas light;

- Manjericão a gosto.

Num tacho meto a cozer a massa em água e sal. À parte, numa frigideira, coloco um fio de azeite e os alhos. Coloco o pimento bem cortado, o bacon, os cogumelos e a courgete cortada bem fininha ( usei o descascador para tiras bem fininhas). Deixo cozinhar um pouco e envolver os sabores. Retiro os alhos que estão inteiros. Depois de a massa estar cozida coloco-a junto do outro preparado, misturo as natas e coloco umas folhas secas de manjericão. Misturo bem para envolver tudo, e serve-se. É algo super rápido e sabe sempre bem.