Tarte de cogumelos com ananás

Ingredientes:

- 1 massa quebrada de compra;

- 1 lata de cogumelos laminados;

- 100 gr. de bacon às tirinhas;

- Pimento a gosto ( usei verde );

- 1 rodela de ananás;

- 2 ovos;

- 100 ml de natas light;

- Oregãos;

- 80 gr. de queijo emental ralado.

Numa tarteira colocar a massa quebrada. Por cima colocar os cogumelos espalhados, o bacon, pimento picado e o ananás também cortado bem pequeno. À parte juntar os ovos, as natas, o queijo e os oregãos e colocar por cima da massa. Levar ao forno até estar totalmente cozinhado.