Queijadinhas de Leite

Ora aqui está uma receitinha de queijadas que tirei da net ( não registei de onde ). Fiz um dia destes uma fornada e aproveitei e mandei a uma amiga muito querida!!! Sei que ela gostou por isso podem fazer à confiança!! hihi.

Ingredientes ( cerca de 15 queijadas ):

- 1/2 litro leite ( uso magro );

- 2 ovos;

- 80 gr. margarina derretida;

- 175 gr. açúcar;

- 100 gr. farinha;
- Raspa de laranja ou limão.

Numa taça misturar o açúcar, os ovos e a margarina derretida. Adicionar a farinha e a raspa ( usei de 1 laranja ) e misturar tudo muito bem. Por fim adicionei o leite e mexi.

Colocar o preparado em forminhas untadas ( encher quase até cima ) e colocar em forno pré aquecido a 200ºC. Deixar cozinhar cerca de 25 minutos.

 

Aqui está um foto de uma já modos que trincada :) Ficaram bastante saborosas e não são demasiado doces!!