Bolo de Laranja com Farinha Custard e Sementes de Papoila

Tínha em casa umas laranjas na fruteira a pedir para serem consumidas!! E para mim nada melhor que um bolinho simples de laranja com sumo para humedecer!! E foi esse o destino de pelo menos 1 laranjinha!! Deu para fazer este bolo e ainda rendeu mais 5 queques.

Ingredientes:

- 2 chávena de chá de açúcar;

- 2 chávenas de chá de farinha;

- 1/2 chávena de chá de farinha custard;

- 1/2 chávena de chá de leite;

- 1/2 chávena de chá de óleo;

- Raspa e sumo de 1 laranja;

- 4 ovos;

- 1 colher de sopa de sementes de papoila;

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Numa taça bater os ovos e o açúcar. Juntar a raspa e começar por adicionar as farinhas, fermento, leite e o óleo. Adicionar as sementes de papoila. Verter o preparado em formas e levar ao forno e fazer o teste do palito. Usei uma forma de bolo inglês em silicone e fiz 5 queques. No fim de arrefecer desenformar. No bolo coloquei por cima o sumo da laranha e umas rodelas. Fica bastante saboroso.