Camarão assado no forno com Amêijoa ao Molho de Laranja e Vinho do Porto

Lá por casa é impossível passarmos muito tempo sem comer uns camarões ou amêijoas... então os dois juntos proporcionam uma refeição mais que ideal e com um bom molho para submergir uma boa fatia de pão... ahhhhh... que delícia!! Este foi um almoço de um Domingo em que a vontade de estar de volta dos tachinhos não era muita e com esta comidinha foi só colocar tudo dentro de uma travessa e ir ao forno sem complicações.

Ingredientes:

- Camarões;

- Amêijoas;

- 1 laranja ( sumo );

- Vinho do Porto, q.b.;

- Margarina;

- 1 caldo de marisco;

- Tempero de alho e cebola.

Colocar tudo numa travessa, menos as amêijoas. Dispôr a manteiga em pequenos cubos espalhados. Colocar no forno a 200ºC. Quando estiver mais ou menos a meio da cozedura mexer os camarões e colocar as amêijoas. No fim retirar, servir e acompanhar com pão!!!

E assim foi mais um almoço preguiçoso mas que soube muito bem... claro que com isto o Bruno não torce o nariz!! eheheh.