Beijinhos de Côco

Estes beijinhos de côco foram feitos pela primeira vez para experimentar. Já tínha visto tantas variedades e são tão simples de fazer. No entanto não é do que mais apreciei. Acho-os muito enjoativos e doces demais mas pelo menos já sei como são. Fiz, claro está, para o aniversário do Bruno. Ele também os achou demasiado doces mas se os deixarem no frio são bem melhores no dia seguinte.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado;

- 250 gr. de côco ralado.

Numa taça misturar o leite condensado e o côco quase todo até ficar moldável. De seguida fazer bolas ( com as mãos húmidas ) e passá-los pelo restante côco. Essa parte de moldar com as mãos é que não gostei lá muito, ficaram bem pegajosas. Como não tínha formas pequenas de papel coloquei-os num prato.