Na semana passado o Bruno disse-me que lhe apetecía uma salada de arroz como já tínha feito há mais tempo. Para satisfazer a sua vontade fomos comprar os ingredientes e fiz logo para o jantar. O bom deste salada é que feita em quantidade dura muitos dias no frio e serve como acompanhamento ideal para comidas, especialmente grelhados.
Ingredientes:
- 1/2 pepino;
- Pimento a gosto;
- 2 tomates;
- 1 lata de milho;
- 2 latas de atum;
- Azeite;
- Sal;
- Vinagre.
____________
- Arroz cozido branco sem sal;
- Costeletas.
Para a salada basta apenas cortar todos os ingredientes para uma taça, temperar a gosto com azeite, alho e vinagre e adicionar o arroz cozido e passado por àgua. Misturar muito bem e já está. Grelhámos também duas costeletas com apenas sal. Ficou óptimo e sabe mesmo bem ainda não sendo Verão.
É um pratinho muito simples e tanto pode servir de acompanhamento como de prato principal.
Vejam o vídeo da primeira visita da Lara à praia ou visitem o BLOG dela:
Gostei do arrozinho colorido...bjcas
ResponderEliminarhttp://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/
As comidas simples por vezes são as mais saborosas,tambem gosto muito desse arroz,bjs
ResponderEliminarAmei...
ResponderEliminarMuito bom aspecto...
Jinhos fofos
Um arrozinho simples mas super colorido e delicioso amiga :)
ResponderEliminarE a fazer lembrar o tão desejado VERÃO!!
P.s - A Lara é uma Lindokas!!
Beijinhos*
Que maravilah de arroz, fique fã, tenho de experimentar.
ResponderEliminarFiquei encantada a ver a Lara, adoro cães, é muito brincalhona, é linda.
Estas saladinhas ja lembro sol, primavera, verao, sej op que for! Calor e refeiçoes leves!! :)
ResponderEliminaradoro!! Est bonita, bem colorida!!
Gostei muito da salada. Mas porque é que lavas o arroz?
ResponderEliminarA Lara tá uma cachorrinha muito linda! E só miminhos!
Beijinhos.
Obrigada pelos comentários!!
ResponderEliminarMarina, passo o arroz por àgua para ficar solto e por ser uma salada fria. Quem quiser pode fazer quente e misturar logo após a cozedura, só que depois coze os restantes ingredientes e eu gosto deles crus e rijos!!
Beijinhos
Sónia, mas que rica salada de arroz!!!!
ResponderEliminarAdorei!!!!
Já nos faz lembrar os dias solarengos, que esperomos que não tardem!!!!
A Lara é uma fofuraaaaaaa!!!!
Beijocas :)
N aprecio mto milho! ehehehehehehe
ResponderEliminarMas temos q tentar fazer assim uma saladinha a ver se vai!.. A tua está mesmo convidativa!! :D
Tão fofinha a tua Lara!
Adorei..
Beijinhos doces**
Achei o teu arroz muito curioso. Fiquei bem tentada, até porque adoro saladinha de atum.
ResponderEliminara salada deve ser deliciosa........
ResponderEliminarquanto á Lara é uma cadela muito bonita (os meus sogros já tiveram um que morreu) são cães muito brincalhões principalmente na idade dela.......mas na praia talvez tivesse sido bom ela brincar sem coleira e usufruir um pouco daquela areia e espaço...
beijinhos
Gostei mesmo do arroz!! Também tenho um Labrador e é tão traquinas!!
ResponderEliminarhum mas que salada tao fresca. deve er optima mesmo e nao precisar de estar calor que eu como:-)
ResponderEliminarbeijocas e boa semana
Que delicioso arrozinho e que Lara tão ternurenta!! é uma fofura!!!
ResponderEliminarQue diferente esse arroz gelado, nunca tinha pensado em fazer assim, ficou lindo! Parabéns! Bjinhos
ResponderEliminarAdoro essas saladas frias com arroz...
ResponderEliminarÓptimo aspecto
Hum deliciosa esta refeição...
ResponderEliminarO arroz bem coloriso, uma delicia...
Elá! a minha sogra faz um arroz quase quase quase iguala esse... só não lhe junta o atum!
ResponderEliminarADOROOO!
Falar nisso tenho de lhe pedir para fazer hehe