Os nossos jantares têm sido baseados em coisinhas mais leves, tais como sopa, peixinho ou uma salada mais composta. Neste dia apetecia uma salada bem preenchida e foi isto mesmo que saiu, um pouco já a lembrar as refeições de Verão onde a vontade de passar tempo ao fogão é sempre menos e apetece estar mais nos passeios ao ar livre. Verão ou Inverno esta soube mesmo bem.
Ingredientes:
- Alface;
- Tomates cherry;
- Delícias do Mar;
- 2 latas de atum;
- Sementes de Linhaça castanhas;
- Amêndoas inteiras torradas;
- Massa cozida;
- 1 cenoura ralada;
- Vinagre de Framboesa Peninsular.
Cozer a massa al dente. Passar por água fria e reservar.
Lavar bem todos os legumes e verduras e cortar para a saladeira, no caso da cenoura ralei-a finamente. Colocar as sementes, amêndoas torradas, atum e delícias do mar. Por fim juntar a massa cozida e temperar com vinagre. Mistura tudo muito bem. Não coloquei sal pois o atum traz suficiente.
No meu coloquei um pouco de Maionese com Azeitonas Creative. Bela combinação.
Sónia, esta saladinha é daquelas que sabe bem e qualquer altura: Verão, Inverno, noite ou dia.
ResponderEliminarE estou a ver que és das minhas no que diz respeito a vinagre ;)
Tem óptimo aspecto!! E eu adoro vinagre de framboesa!! :D
ResponderEliminarOlá Sónia. Bela sugestão.Obrigada pelo teu comentário. tenho que experimentar as sementes de linhaça. beijokas
ResponderEliminarExelente sugestão de salada, muit boa mesmo.
ResponderEliminarBjinho
Belissima salada!!!Confesso que também me tem apetecido comidas mais leves ....
ResponderEliminarBjokas
Rita
Sónia que optima esta salada, é uma sugestão para qualquer altura do ano.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá,
ResponderEliminarvinha agradecer-te pelo comentário simpatico...
E dizer que gostei muito da tua salada, bem ao meu gosto...
jinhos
Que deliciosa sugestão, Sónia.
ResponderEliminarTenho também o vinagre de framboesa em casa, tenho de o usar mais.
Beijinhos
hummm que maravilha de salada! gostei imenso.
ResponderEliminarHummm...essa saladinha ficou muito boa!Delícia!bjkas
ResponderEliminarque bela saladinha! adorei!
ResponderEliminarUma refeição mesmo muito apetitosa!
ResponderEliminarMaravilha de salada , mesmo como eu gosto , só tenho pena de não encontrar aqui o vinagre de framboesa , já procurei mas não encontro.
ResponderEliminarBejinho
Patricia
Excelente para qualquer altura do ano ♥
ResponderEliminarAdoro estas saladinhas,sabem sempre bem.
ResponderEliminarbeijinhos
Ai Sónia que saladinha mais deliciosa, adorei o aspecto, bem suculento e tentador.
ResponderEliminarBeijinhos!!
Eu como salada todo o ano gosto imenso e por acaso não publico muito, mas é raro o dia que não como.
ResponderEliminarHoje a minha salada tinha lacinhos iguais à tua!!!
Uma delicia...
beijinhos
Sonia,
ResponderEliminarEsta saladinha ficou uma maravilha... Realmente tens razão com a primavera e o verão a porta, este tipo de pratinhos cai sempre bem. Alias em qualquer estação : )
Beijinhos
Sónia,
ResponderEliminarQue salada apetitosa. Quando tem peixes e frutos do mar então....adoro. Linda, com a massa combinou perfeitamente..bjocas
Que salada mais bonita e super completa.
ResponderEliminarBjs
Que saladinha tentadora, está um aspecto delicioso. E esse vinagre humm, já ando tentada a usar á algum tempo.
ResponderEliminarHum, mas que bom aspecto, adoro saladas e adoro atum :))
ResponderEliminarBeijinhos.