Frango temperado com Gengibre, Soja e Mel e Esparguete com Oregãos, Manjericão e Azeite

Mais uma sugestão de frango e esta foi muito apreciado por nós, em especial de Bruno que não é fácil de agradar nestas coisas de novos temperos, etc. Por isso correu bem.

Ingredientes:

- 2 pedaços de frango limpos e sem pele;

- 1 pedaço de gengibre fresco picado;

- Alho em pó;

- Molho de soja Paladin ( cerca de 2 colheres de sopa );

- 2 colheres de sopa de Mel;

- Pimentão doce;

- Pimenta preta;

- Louro;

- Sumo de 1/2 Limão;

- 1 Cenoura;

- Cogumelos;

- Sal;

- Água q.b.

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- Água q.b.;

- Sal;

- Esparguete;

- Azeite;

- Oregãos;

- Manjericão Seco.

Fazer uma marinada do frango com gengibre, alho em pó, louro, molho de soja, mel, pimentão doce, pimenta e sumo de limão. Deixar umas horas no frio. 

Retirar os pedaços de gengibre e colocar o frango e o molho do tempero a cozinhar. Adicionar laminada, cogumelos frescos laminados, sal e se necessário ir juntando água. 

Deixar cozinhar.

Para a massa, cozer o esparguete normalmente. No fim escorre-se e adiciona-se azeite, oregãos e manjericão.