Salada Fria de Massa

No dia que fizemos almoço em nossa casa fomos 11 pessoas a comer. Como não queria ter o trabalho todo nesse dia escolhi uma ementa que desse para adiantar as coisas no dia anterior e desta forma dar mais atenção às pessoas que recebemos em casa. 

Decidi assim fazer uma salada fria de massa, todos gostam e sabe sempre bem com grelhados mistos. Cozi a massa no dia anterior, passei por água fria, escorri e guardei no frio. No Domingo foi só adicionar os restantes ingredientes de manhã e reservar até ao almoço.

Ingredientes:

- Massa Cozida;

- Pimento verde, amarelo e vermelho;

- Mini tomates chucha;

- Milho;

- Muzarela fresca cortada;

- Oregãos;

- Delícias do mar;

- Azeite;

- Vinagre de Framboesa em Spray Peninsular;

- Sal.

Cozer a massa e passar por água fria. Escorrer.

Adicionar os restantes ingredientes a gosto bem picados e temperar com sal, azeite e vinagre.