Bolo de Laranja com Côco Ralado, Sementes de Papoila e Cobertura de Creme de Chocolate

Vamos agora à receita do bolo que preparei para o dia de anos da Lara. Não correu muito bem pois ficou muito baixinho, isso não influenciou o sabor mas gosto quando fica mais alto e fofo. Mas enfim, ficou assim e não tive tempo para melhorias. Para cobertura comprei o creme de Chocolate na Nestlé, é muito prático de usar e num instante se decoram os bolos sem sujar tachos e panelas. 

Ingredientes:

- 5 ovos separados;

- 2 chávenas de açúcar;

- Raspa de uma laranja;

- Sementes de papoila;

- Leite;

- 1 chávena de farinha;

- 1 colher de chá de fermento Royal;

- 1 colher de café de bicarbonato de sódio;

- Claras em castelo;

- 1/2 chávena de farinha Custard;

- Sumo de 1/2 laranja;

- 1/2 chávena de côco ralado.

- Creme de Chocolate Nestlé;

- Côco;

- Frutos vermelhos;

- Chocolates.

Bater as claras e reservar.

Bater as gemas com o açúcar. Adicionar a raspa da laranja e as sementes de papoila. 

Intercala-se as farinhas, fermento e bicarbonato com as claras em castelo e vai-se misturando.

No fim ainda juntei sumo de laranja e côco.

Colocar a massa numa forma untada com Óleo em Spray Espiga e Farinha. Deixar cozer.

Depois de cozido desenforma-se e deixa-se arrefecer.

Cobre-se com o creme de Chocolate e decora-se a gosto.