Creme de Ervilhas

Ainda me recordo da primeira vez que fiz creme de ervilhas. Houve uma bela explosão verde na minha cozinha vinda de um liquidificador. A verdade é que chegou uma vez para aprender e atenção, já vi chefes profissionais na TV a fazer a mesma habilidade, por isso não gozem.

Desta vez a coisa já correu melhor e não existiu alteração na cor da minha parede e móveis da cozinha.

Fica um creme muito bom e que é muito simples e rápido de confeccionar.

Ingredientes:

- 2 batatas;

- 1 pacote de ervilhas;

- 1 cebola;

- Água;

- Sal.

Simplesmente foi isto que utilizei. Coloquei tudo numa panela e deixei cozer bem. No final foi só passar com a varinha mágica.

Acompanhei depois com uma fatia de quiche.