Salada de Arroz com Atum / Rice Salad with Tuna

( Português )

Um almoço bem rápido e simples... Porque nem sempre o tempo é demasiado.

Ingredientes:

- Pimento;

- Milho;

- Tomate;

- Azeitonas;

- Atum;

- Vinagre de Framboesa;

- Sal;

- Azeite;

- Manjericão;

- Sementes de Sésamo;

- Arroz ( Usei Mix de Arroz ).

1. Cozer o arroz em água e escorrer.

2. Numa taça misturar os restantes ingredientes e temperar com azeite, sal e vinagre. 

3. Adicionar o arroz escorrido e mexer.

( English )

A very quick and simple lunch ... Because time is not always too much.

Ingredients:

- Red pepper;

- Corn;

- Tomato;

- Olives;

- Tuna;

- Raspberry Vinegar;

- Salt;

- Olive oil;

- Basil;

- Sesame Seeds;

- Rice (I used Rice Mix).

1. Boil the rice in water and drain.

2. In a bowl mix the remaining ingredients and season with olive oil, salt and vinegar.

3. Add the drained rice and stir.