terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Jantar de Passagem de Ano / Fondue de Carnes


Para mim a passagem de ano não é algo muito especial, tanta comemoração e euforia a desejar um ano melhor e diferente para chegar à segunda feira e ter de vir trabalhar e voltar ao mesmo ritmo quase com sentimento de depressão. Não sinto grande entusiasmo, mas comemoro dentro do possível. É também uma noite que não gosto de sair de casa, confusão a mais e demasiados perigos na estrada pois infelizmente nem todas as pessoas sabem ser responsáveis e não pensam na segurança dos outros quando se metem em copos, etc. Por isso sinto-me muito mais descansada se ficar em casa, e desta forma nós podemos beber aquilo que quisermos que não nos metemos a nós nem os outros em situações mais desagradáveis. Nesta noite jantámos nós dois e a minha tia e o namorado dela. Como até somos malta porreira a coisa correu bem no meio de risos, karaokes mega desafinados, muito vinho, etc. 
Para jantar resolvi fazer fondue, é o ideal para esta noite pois leva sempre mais tempo a comer e sempre com mais calma. 
Fondue de Carnes ( Ingredientes ):

- Carne de porco e vaca temperada com sal e pimenta;
- Massa cozida e escorrida;
- Batatas fritas;
- Salada de Alface;
- Molhos a gosto;
- Cogumelos inteiros;
- Salsichas Cocktail;
- Vinho, muito vinho.  

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- Baba de Camelo.

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E foi este o nosso jantar. Para sobremesa a minha tia levou uma baba de Camelo que estava deliciosa.









5 comentários:

  1. Concordo contigo, aliás para mim passagem de ano, é um misto de tristeza e alegria, coisas más aconteceram dia 1 Janeiro, mas como eu tento levar semprea vida de uma forma positiva, e gosto de festa, encontro sempre uma forma de levar a noite com alegria :)
    Em relação à tua cimida, adoro fondue, muito bom :)
    E a baba de camelo, deliciosa :)

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  2. Espero que não tenha sido nada de grave!!

    Eu até gosto de sair, mas devido a pessoas assim tenho receio e por isso raro o ano em que festejamos fora de casa!!!! Mas fazemos a festa de outra forma:)
    Beijinhos

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  3. concordo!não dou grande valor à passagem de ano, prefiro ficar por casa e ter um jantarinho bom, sem confusão no conforto da minha casa! ;)

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  4. Olá Sónia,

    cá por casa já damos valora passagem de ano, é tipo o virar de uma pagina que fica para tráz, tanto coisas boas como más, e sempre com a esperança de um ano melhor e cheio de muitas alegrias...

    Por norma passa-mos sempre em casa dos meus país, este ano foi passado em casa dos meus sogros e adoramos, muita alegria, entrada no ano novo em pleno...
    Enfim adorei..

    Só te posso desejar o dobro daquilo que desejo para mim e para os meus...

    Bom ANO 2011

    jinhos

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  5. Que coincidência, também foi o meu jantar de passagem de ano, em casa de amigos. :)

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho