Bolo de Chocolate Recheado com Creme Russo e Coberto com Leite Condensado de Chocolate / Bolo de Aniversário

Uns dias antes do Natal fiz umas compras nos Cenários Gulosos, entre as coisas que mandei vir veio também o preparado para bolo de Chocolate. No Natal não o cheguei a confeccionar e foi então utilizado para a festa do Bruno. Garanto-vos que fica uma massa deliciosa, muito fofa e com um sabor excelente. O bolo ideal para o meu amor guloso, e para mim também. Um apontamento, ele soube bem melhor passado 2 dias, frio fica muito menos enjoativo, por isso quem fizer faça com antecedência. 

Ingredientes:

- 500 gr. de preparado para bolo de chocolate;

- 4 ovos;

- 150 gr. de óleo;

- 115 gr. de água;

- Pepitas de Chocolate;

- Creme Russo;

- 1 lata de leite condensado de chocolate;

- Chocolate branco.

Fazer a massa seguindo as instruções. No final ainda adicionei à massa pepitas de chocolate. Levar a cozer. 

Depois de cozido retira-se do forno, desenforma-se e deixa-se arrefecer. 

Cortei o bolo ao meio e recheei com creme russo. Coloquei a outra metade por cima e cobri com leite condensado de chocolate e raspas de chocolate branco. Levar ao frio, de preferência até ao dia seguinte.