Já há muito tempo que queria fazer creme de ervilhas e finalmente chegou o dia. É muito simples, prático e saboroso!! Adorei a cremosidade e o sabor que confere à sopa.
Neste dia lembrei-me também que seria "boa ideia" passar a sopa no meu liquidificador pois aquilo é uma machine :) Pois muito bem, eu como tenho uma inteligência um pouco acima da média lá o coloquei em prática, então depois de os legumes todos cozidos e ainda a borbulhar da fervura despejei tudo no meu maquinão para ficar tudo em papa!!! Tapei o jarro e viro o botão!!! Subitamente fez-se fogo de artifício verde pela minha cozinha toda:))) Com isto espero que aprendam a lição, NUNCA coloquem nada assim quente pois aumenta a pressão e aquilo parecia uma panela a explodir. Felizmente foi pouco e deu para passar a sopa com a varinha na panela e chegou para jantar!! Só belas experiências na minha vida, o que vale é que nos rimos com tudo isto... chorar para quê??? :) Agora não gozem comigo pois é com estas que se aprende!!!
Ingedientes:
- 1 cebola;
- Azeite;
- Alho em pó;
- 1/2 tomate que tinha para gastar;
- 2 batatas pequenas;
- 1 cenoura;
- 400 gr. de ervilhas congeladas;
- Água q.b.;
- Sal.
Refogar a cebola picada com azeite e alho. Juntar os restantes legumes cortados, cobrir com água e temperar com sal e deixar cozer. Reduzir a puré com a varinha mágica. Rectificar temperos e servir. Coloquei umas sementes de linhaça castanhas em cima.
Ficou muito cremoso!! Adorei... já o Bruno nem tanto... para variar!
O que eu já me ri... :D
ResponderEliminarMas o que importa é que conseguiste salvar a situação.
Também costumo fazer muitas vezes este cremesinho, mas com menos ingredientes. É óptimo para aqueles dias que não me apetece estar a descascar e preparar muitos legumes para a sopa e, no meu caso, é só mandar para dentro da Bimby e esperar que apite :)
Por acaso também aprendi isso à minha custa com a sopa dos meus filhotes.
ResponderEliminarFicou bem apetitoso esse creme.
Eu tenho a certeza que ia adorar...já as minhas filhas hummm não sei! Esqusitinhas para sopas..
ResponderEliminarBeijinhos
ai o que me ri hehe
ResponderEliminaracontece linda assim ja sabes.
a sopinha esta com um aspecto tao bom , eu nao reclamava
beijinhos
adoro! a cor fica linda e é um creme delicioso! ;)
ResponderEliminarJá me ri um bocadinho a imaginar o filme, mas tb já me aconteceu por isso sei o que é.A mim foi com molho de tomate. Andei a limpar molho o dia inteiro, pois achava sempre um pouquinho esquecido!
ResponderEliminarO teu creme ficou bem cremoso...
Bjokas
Rita
Bem Sónia mas que experiencia :) olha n te rias mas tb já me aconteceu o mesmo :) é horrivel tive de ir directa para o banho e a cozinha só n foi lavada á mangueira pq n dava muito jeito eheheheh
ResponderEliminarO creme ficou excelente, apesar de tudo :)
Beijinhos
É nestas coisas que se percebe porque é tão bom ter uma Bimby!!!!!
ResponderEliminarBoa sorte para a próxima!
Sónia
ResponderEliminarAdoro creme de ervilhas, acho uma sopinha super cremosa e muito saborosa, a sua ficou muito linda, fora o susto da maquinna né?? rsrsrs Mas não se preocupe já aconteceu isso comigo, com sopa de feijão, na hora não pensamos mesmo rsrs
Belo creme. Adorei também....bjos
adoro sopa e este creme de ervilhas está com muito bom aspecto e as semnentes estão fantásticas.
ResponderEliminarfica com um aspecto ainda mais saudável.
bjinhos
Ola Sonia,apesar de tudo ficou lindo o teu creme de ervilhas,bem cremoso como eu gosto.
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