Este foi o acompanhamento do frango com limão no jantar de Domingo passado. É uma boa forma de preparar legumes e pessoalmente aprecio imenso assados.
Ingredientes:
- Azeite;
- 1/2 courgete;
- 1/2 beringela;
- 2 cenouras;
- Pimento vermelho;
- Tomate cherry;
- Cogumelos;
- Alho em pó;
- Manjericão seco;
- Oregãos;
- Sal;
- Pimenta;
- Azeitonas com pimento.
Dispor tudo numa travessa de ir ao forno, cortar os legumes a gosto e temperar. Levar a assar no forno. Inicialmente coloquei um pouco de folha de alumínio e retirei quase no fim.
Legumes no forno é dos meus acompanhamentos favoritos. Só nunca me tinha lembrado de juntar as azeitonas, mas da próxima já experimento ;)
ResponderEliminarSónia, eu tambem aprecio imenso legumes assados são uma delicia e muito versáteis, pois dá para acompanhar tanto carne como peixe. Os teus ficaram bem apelativos.
ResponderEliminarbeijinhos
Adoro também!:)
ResponderEliminarPrefiro assim a só cozidos!
Beijinhos
Uma boa suestão para um acompanhamento suadavel e apetitoso!!
ResponderEliminarBjokas
Rita
Uma óptima sugestão, é um acompanhamento bem diversificado e colorido, fica bem com tudo.
ResponderEliminaros legumes assim assados no forno ficam muito bons, eu costumo fazer também muitas vezes, seja com peixe ou carne.
ResponderEliminarbjinhos
que ricos leguymes!!! adoro.
ResponderEliminarbeijinhos
hummmmmm! adorei!
ResponderEliminarFICARAM COM UM ASPECTO TÃO BOMMMMMMMMMM.
ResponderEliminarGOSTO MUITO DOS LEGUMES ASSIM.
BJS
Uma excelente sugestão sem duvida :)
ResponderEliminarJinhus
Legumes assados são uma delicia Sónia, e vc escolheu o acompanhamento perfeito.Espaguette, acho que combina muito bem...bela sugestão..bjos uma boa semana pra vc
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