Bacalhau no Forno com Batatas ( Compal da Horta ) / CodFish in the Oven with Potatoes ( Compal da Horta )

(Português)

Uma refeição que nos soube mesmo bem com o nosso belo bacalhau e o novo tempero da Compal da Horta que deu um toque especial...

Ingredientes:

- Batatas;

- Pimento vermelho;

- Cebola;

- 2 postas de bacalhau;

- Alho picado;

- Compal da Horta;

- Azeite;

- Sal;

- Salsa fresca;

- Piripiri de Limão Paladin;

- Vinagre em Spray de Maçã Verde Peninsular.

Colocar tudo numa travessa de ir ao forno e deixar cozinhar a cerca de 200ºC durante 40 minutos.

(English)

This meal really tasted amazing... with our traditional codfish and the new seasoning Compal of Horta that really gave it a special touch...


Ingredients: 


- Potatoes; 
- Red Pepper; 
- Onion; 
- 2 cod steaks; 
- Garlic, chopped;
- Compal Horta;
- Olive oil; 
- Salt; 
- Fresh parsley; 
- Paladin Piripiri with Lemon; 
- Spray Vinegar with Green Apple taste from Peninsular.


Put everything on a platter and take it to the oven and let it cook around 200ºC for 40 minutes.