Pota com Cogumelos e Ervilhas ( Compal da Horta ) / Squid with Mushrooms and Peas ( Compal of Horta )

(Português)

O peixe reina em nossa casa. Apesar de já ter voltado a comprar carne essa faço-a com muito menos frequência. Por um lado prefiro assim pois gosto mais de peixe e o Bruno também o elege nas refeições. Desta forma agrada-se a todos. 

Graças ao tempero que recebi da Compal, fazer esta refeição foi algo pouco demorado. Bastaram poucos ingredientes para ficar uma refeição apurada.

Ingredientes:

- Pota;

- Compal da Horta;

- 1 Lata de Cogumelos;

- Àgua;

- Vinho Branco;

- Sal;

- Ervilhas.

Colocar tudo num tacho e deixar cozinhar em lume brando. Juntar àgua se necessário.

Servi com arroz branco.

(English)

The fish reigns in our house. Despite having returned to buy meat that I do much less often. On one hand I prefer like this because I like fish and Bruno also choses the same as his preference. This way I can please everyone.
Thanks to the new seasoning I got from Compal, making this meal was something fast. It took only a few ingredients to get a tasteful meal.

Ingredients:

- Squid;
- Compal of Horta;
- 1 can of mushrooms;
- Water;
- White wine;
- Salt;
- Peas.

Put everything in a saucepan and simmer over low heat. Add water if necessary.
Serve with white rice.