Bolo de Chocolate na caneca

Tantas e tantas vezes que vi pela net a falarem do bolo de caneca!! De facto tinha curiosidade mas nunca meti as mãos ao ( pouco ) trabalho. Como ando numa de não fazer doces e tal ( a ver se a coisa se perde ) lembrei-me de experimentar isto para matar o desejo que me deu de comer bolo. De facto coisinha mais simples não pode existir, e a parte boa é que fiz massa como se fosse para uma única caneca mas dividi em duas porções, uma para mim e outra para o Bruno, ou seja, metade das calorias :)

Ficou super levezinho e em 3 minutos de cozedura no microondas se preparou um mata desejos.

Ingredientes:

- 1 ovo;

- 4 colheres de sopa de açúcar;

- 4 colheres de sopa de farinha;

- 1 colher de chá rasa de fermento em pó;

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;

- 3 colheres de sopa de óleo;

- 3 colheres de sopa de leite.

Numa caneca misturar tudo muito bem e levar 3 minutos ao microondas na potência máxima. No meu caso dividi depois a massa em duas e levei-as microondas. Excelente!!

Quentinho é do melhor!! E a parte boa é que se pode fazer de qualquer sabor, limão, laranja, baunilha... the sky is the limit!! 

Filme "Law Abiding Citizen" ( Um Cidadão Exemplar ) - Com Trailer

Apenas tenho a dizer que é espectacular! É daqueles filmes que me prendem o olhar à televisão e não há 1 minuto que não seja cativante!! Além da história excelente o elenco não podia ser melhor! Com dois actores que adoro, Gerard Butler e Jamie Foxx. Recomendo vivamente.

Sinopse

"Clyde Shelton é um cidadão exemplar que vê a sua mulher e filha serem brutalmente assassinadas. 10 anos depois, O homem que se safou da acusação de homicídio é encontrado morto e Clyde Shelton admite friamente que é o culpado. Em seguida faz um aviso a Nick: ou compõe o sistema de justiça que falhou com a sua família, ou as pessoas importantes do processo morrerão…"

Fonte:Sapo

Almoço de Domingo em casa da Tia

No domingo passado o almoço foi em casa da minha tia Teresa. Foram as pessoas do costume, avózinhos, tios, mano, eu e o Bruno. Os meus pais já não nos fazem companhia pois as férias já se acabaram e agora só voltam no fim do ano. 

Para este Domingo a ementa duplicou-se... tivemos uma maravilhosa caldeirada confeccionada pela minha tia e ainda houve ( apenas para 2 meninos ) bifinhos de vaca com cogumelos e arroz. Foi trabalho a dobrar pois há quem ainda torça o nariz a certas e determinadas comidas. O Bruno no fim até disse que podia comer caldeirada que não se importava, mas ao menos assim sabiam que ele ia gostar do almoço... o outro esquisito foi o meu manito!! Enfim...

Estava tudinho maravilhoso, com direito a entradas, refeição, e sobremesas de gelado, baba de camelo e salada de fruta!! Não faltou o cafézinho também.

Espero que gostem das fotos!! Beijinhos grandes.

Esparguete Integral com Espinafres, Amêijoas e Camarão

Mais umas massas. Estas tenho a dizer que me caíram só bem, estavam mesmo boas!! Também não admira, com mariscos destes que eu adoro dificilmente não aprecio a comida.  Utilizei ainda massa integral que para além da sua linda cor sabe igualmente bem.

Ingredientes:

- Esparguete integral;

- Água para a cozedura;

- Azeite;

- Sal.

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- Azeite;

- Alho em pó;

- 1 colher de sopa de margarina;

- 6 camarões cortados em metades;

- Pimenta preta;

- 2 colheres de sopa de cerveja;

- Sumo de 1/2 limão;

- 2 mãos cheias de espinafres;

- Amêijoas.

Cozer a massa em água fervente com sal e um fio de azeite.

Numa frigideira aquecer o azeite, margarina e alho. Colocar o camarão descascado e cortado em metades. Deixar alourar de ambos os lados. Adicionar a cerveja, pimenta preta, sumo de limão e deixar apurar. De seguida colocam-se os espinafres e tapa-se com a tampa deixando uns minutos. Por fim juntam-se as amêijoas e fecha-se com a tampa para elas abrirem. Escorre-se a massa e envolve-se bem no preparado. Simples e delicioso!