terça-feira, 21 de junho de 2011

Bifes de Frango assados no forno com Bechamel / Fettuccine ai Funghi da Milaneza


Apesar de os dias estarem mais quentes não dispenso as comidas no forno. Convém manter a janela aberta senão a cozinha torna-se numa estufa mas no fim o esforço é normalmente bem compensado. Desta vez resolvi fazer uns bifinhos de frango que tanto adoro acompanhados por uma nova variedade de massas. Ficou tudo aprovado... até o Bruno gostou:))

Ingredientes:

- 1 lata de cogumelos;
- Pimento amarelo e verde;
- Alho em pó;
- 3 bifes de frango;
- Sal;
- Pimenta branca;
- 3 fatias de queijo flamengo;
- Pimenta preta;
- 200 ml. de bechámel;
- Sementes de sésamo.

Numa travessa de ir ao forno colocar os cogumelos laminados e o pimento cortado em tiras. Por cima coloquei alho em pó.
Colocar os bifes e temperar com sal e pimenta branca e preta. Por cima de cada bife colocar uma fatia de queijo. 
Regar com o bechámel e polvilhar com sementes de sésamo.
Levar ao forno cerca de 30 minutos. 
Servi com Fettuccini ai Funghi da Milaneza.



















11 comentários:

  1. Tem óptimo aspecto. No outro dia fiz algo semelhante, mas com peru. Beijinhos

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  2. é de dar água na boca essa receita. E eu que sou fã de uma carne de frango, já té sei o que vou fazer hoje ...

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  3. Ficaram ótimos estes bifes. Bjs...Marta

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  4. e quem é que não ia gostar de um prato delicioso como este?
    gostei da ideia "crocante" das sementes de sésamo.

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  5. Olá Sónia tudo bem querida? Que bela refeição.adoro frango dessa forma, e com fetuccini que delicia. Seu prato está com um aspecto divino. Bjokas

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  6. esta um prato bem interessante. esta a fazer-me fome
    beijinhos

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  7. Que fettuccine maravilhoso, ainda não vi por aqui,
    bjs
    paula

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  8. Este comentário foi removido pelo autor.

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  9. Experimentei e ficaram deliciosos! :D Receita muito fácil e rápida de fazer, por isso vou certamente fazê-la mais vezes! Obrigada pela ideia, Sónia ;)

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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