Mistura de Legumes / Vegetables Mix

( Português )

Uma mistura muito simples que preparei para uma refeição, apenas para mim claro!! Ficou bastante deliciosa.

Ingredientes:

- Cebola picada;

- Azeite;

- Mistura de Legumes Congelados;

- Batata Doce em Cubos;

- Lentilhas;

- Sal;

- Água.

1. Refogar a cebola no azeite. 

2. Adicionar os legumes, sal e cobrir com água. Deixar cozinhar.

( English )

A simple mix I made for a meal, just for me of course! It was quite delicious.

Ingredients:

- Chopped onion;

- Olive oil;

- Mixed Frozen Vegetables;

- Sweet Potato in cubes;

- Lentils;

- Salt;

- Water.

1. Sauté the onion in olive oil.

2. Add the vegetables, salt and cover with water. Let to cook.