quarta-feira, 14 de julho de 2010

Mousse Light de Manga


Estes dias quentes só pedem comidas leves e refrescantes, muita frutinha, batidos com gelo e preguiça!!!! Eu sou uma pessoa de meio termo, gosto do frio e gosto de calor mas não gosto de nenhum deles quando são em demasía. Se é frio demais fico simplesmente gelada e toda encolhida, contraída até as costas doerem, se é calor a mais fico mais mole que sei lá o quê. Depois fico muito chata e rabugenta. Felizmente tem estado calor mas não em exagero e até tenho andado bastante bem. Há uns dias atrás fiz esta mousse que já tínha imensa vontade de experimentar. Optei pela versão mais light, sem natas e com leite condensado magro. Pessoalmente adorei. Fica muito cremosa, fresca e é súper rápida de fazer. Só o meu amor é que não gostou lá muito, conclusão, andei a comer mousse durante dias.


Ingredientes:

- 2 latas pequenas de manga em conserva;
- 4 iogurtes naturais;
- 1 lata de leite condensado light;
- 2 pacotes de coalho/cuajada ( usei da Royal ).

Num liquídificador colocar todos os ingredientes, escorrendo a calda da manga. Depois é só deixar bater bem durante algum tempo até ficar tudo bem misturado e dissolvido. De seguida verter o preparado para uma taça e colocar no frio umas horas antes de servir. Eu deixei de um dia para o outro.
Fica cremosa mas para quem apreciar a mousse mais firme basta colocar folhas de gelatina incolor dissolvidas num pouco de àgua no preparado. Podem igualmente substituir os iogurtes por 2 pacotes de natas. É como desejarem.

16 comentários:

  1. Hummm apetitosaaaa pena aqui nao haver cuajada ou tera outro nome e nao sei...

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  2. Que bela mousse, Sónia.
    Adorei. Eu também tenho optado pelas versões mais light.
    Beijinhos.

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  3. Parece bem fresca, e certamente muito saborosa!

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  4. Hummmm...
    Ficou com uma cor linda e bem cremosa amiga :)
    Beijinhos*

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  5. Adorei esta mousse,...
    Uma delícia, vou levar a receita comigo ok?
    Beijinhos

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  6. hum, gostei da receita, apenas não sou fã de manga, acho que vou terntar com outra fruta!;)

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  7. Uma maneira diferente de fazer mousse de manga, gostei imenso ♥

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  8. Tem um aspecto tentador!! Adoro mousse de manga!Outra que gosto muito é de maracujá! Nestes dias quentes é o que sabe melhor é estas coisinhas fresquinhas!

    Beijoca

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  9. Tem bom aspecto. Não sou grande apreciadora de doces é verdade, uma taça para mim, 1 vez por semana e fico satisfeita :)

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  10. Dá mesmo vontade de tirar um bocadinho para provar.
    Bjs

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  11. deve de ser mesmo muito boa e fresquinha !
    vou ter que experimentar !

    bjka

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  12. Para mim está muito bem assim! É uma tacinha (bem cheia, de preferência!!) faxavor!! Beijinhos.

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  13. Devia ser mais perto que eu tinha dado uma ajudinha :P

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  14. eu adoro esta mousse e o meu namorado tambem.
    vou exprimentar esta receita
    beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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