Panquecas com Maçã Ralada do Jamie Oliver

Adoro o Jamie Oliver. Admiro a paixão dele pela comida, o gosto e descontração com o qual a executa, o facto de levar as coisas sem demasiada seriedade e sim como algo que deve ser divertido e alegre... tudo isso e muito mais fazem dele uma das personalidades que mais aprecio e admiro. Desde muito novinha que o via nos seus primeiros programas televisivos de culinária onde tocava com a sua banda no final da emissão, era ele um rapaz ainda. Passados estes anos todos já ele tem 4 filhos ( grande encomenda, lol ) e no entanto aprecio tal como antes vê-lo no ecrã.

Esta receita foi retirada deste vídeo e foram o nosso pequeno-almoço num Domingo!! 

Ingredientes:

- 1 Taça de farinha;

- 1 Taça de Leite magro;

- 1 ovo;

- 1 pitada de Sal;

- 1 Maçã Ralada.

1. Juntar todos os ingredientes numa taça e mexer. 

2. Cozinhar as panquecas de ambos os lados numa frigideira antiaderente. 

Servi com iogurte natural, bagas goji e Mel com Nozes.