Febras Grelhadas Temperadas com Azeite e Alho

 

Uma excelente forma de servir as carnes grelhadas. Este tempero é muito usual em sobras de bacalhau cozido, mas fica igualmente agradável com carnes.

Ingredientes:

- Febras, 

- Sal, 

- Alho fresco laminado, 

- Azeite, 

- Vinagre.

1. Grelhar a carne e temperar com sal. 

2. Num prato à parte deitar um pouco de azeite, o alho laminado e vinagre a gosto. 

3. Cortar a carne em pedaços e envolver no azeite aromatizado.