sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Bifes de Perú Recheados e Courgette



Aqui está uma receitinha fácil e muito rápida que foi feita na sexta-feira passada para o jantar! Tive que fazer algo mesmo simples pois foi nessa noite que fizémos o bolo de aniversário da minha mãe e a galette e ainda iría levar algum tempo. Por isso foi o ideal. Tentei mais uma vez incorporar mais um pouco de legumes a ver se o esquisito cá da casa come alguma coisa, mas não é fácil... ficam sempre sobras no prato... e adivinhem lá o que o menino deixa!!!!

Ingredientes:

- 1/2 caldo Knorr de Alho, Louro e Pimentão;
- Margarina;
- 2 bifes de Perú;
- Pimento;
- Bacon;
- 2 fatias de queijo;
- oregãos;
- 1 courgette pequena;
- Sal;
- Vinho branco.

Aproveitei para experimentar o novo caldo da knorr!! Numa frigideira coloquei uma noz pequena de margarina e o caldo. Coloquei os bifes de perú recheados com uma fatia de queijo, bacon às tiras e pimento. Adicionei à cozedura um pouco de vinho, a courgete cortada em bocadinhos e um pouco de oregãos!! Temperar com sal se necessário. Deixei cozinhar completamente. Servi com um arrozinho branco!

18 comentários:

  1. Gosto muito de courgette, mas aqui em asa também há esquisitos, são é um pouco mais novos eh e eh
    Bjs

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  2. Courgette só na sopa com outros ingredientes. Mas os bifinhos tem muito bom aspecto.

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  3. Eu se tanto deixaria carne no prato :P Tem excelente aspecto...levo a sugestão comigo! bjinhos

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  4. Gostei da sugestão, mais também os esquisitos aqui de casa dispensam a abobrinha ou (courgette), enquanto que eu adoro e faria exatamente igual sua receita. beijinhos

    PS: Obrigada pela visita e por ser seguidora, e sei que fim de ano é corrido pra todo mundo mesmo, mais fiquei feliz que passou por lá.

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  5. Mas que belos bifinhos Sónia!!!
    Adorei o recheio dos bifes!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  6. Mais uma comidinha da boa! Ai esses bifinhos recheados que são uma delicia amiga! :D
    Eu adolo! ehehehehhehehe
    Beijinhos doces e um óptimo fim de semana prolongado** diverte-te mto**

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  7. Olha, eu tamb+em comecei a usar bastante courgette, tanto na sopa como em refogadinhos e etc. É muito bom.

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  8. Eu nunca comi COURGETE na vida!!!! mas tem BOM ASPECTO!!!

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  9. Cá em casa também tem os esquesitos,mas continuo a insistir nos legumes.

    Os bifinhos estão com óptimo aspecto.

    Beijinhos e bom fim de semana.

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  10. Acho que terei que ir até portugal para provar esses bifinhos de peru que vocês tanto fazem pois aqui não tem! Tenho vontade de provar!!!!

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  11. Gosto muito de bifes de perú, ficaram uma delicia.
    bjss

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  12. or ai está uma receita mto tentadora.

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  13. Excelente sugestão.
    Cá em casa a courgette é muito usada.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  14. Olá
    Estes bifinhos têm muito bom aspecto, devem ser saborosos.
    beijinhos

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  15. Bifinhos de peru ;) saudavéis
    Bem bom e legumes ;)
    ficou mt bem
    jinhos

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  16. Bom, eu também sou um bocadito esquisita para legumes e nem todos me agradam! Courgete nunca experimentei apenas porque a ideia não me agrada, mas em contrapartida os pimentos já não dispenso, de preferência que sejam vermelhos! Por isso deduzo que estes bifinhos estivessem uma delícia, ainda para mais com o queijinho derretido lá pelo meio :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  17. uns bifes bem recheados e com um acompanhamento a maneira e dos meus favoritos:-)
    beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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