Francesinha

A primeira vez que provei Francesinha foi há poucos meses em casa dos nossos vizinhos. Desde então já comi mais umas quantas vezes e sabe-me cada vez melhor e melhor. Com sorte aqui encontro o molho para Francesinhas na secção de comida Portuguesa, bem como a línguiça que não é fácil de comprar em qualquer lado.

As batatas fritas compro da variedade que se faz no forno, assim basta espalhar no tabuleiro, 15 minutos no forno e feito.

Esta é a forma que eu faço, claro que cada um faz a seu gosto.

Ingredientes ( para duas francesinhas ):

- 6 fatias de pão;

- línguiça;

- fiambre;

- Salsichas;

- 2 bifes de perú fritos ( ou outra variedade de bifes );

- 10 fatias de queijo;

- Molho para Francesinha;

- Batatas fritas.

Primeiro começo por colocar as batatas no forno.

Para cada francesinha, coloca-se uma fatia de pão no tabuleiro e em camadas coloca-se bife, línguiça, salsichas, fiambre, outra fatia de pão e repete-se até terminar com a terceira e última fatia de pão de forma. Envolve-se tudo com o queijo e leva-se a derreter no forno.

Entretanto aquece-se o molho. 

Retirar a francesinha, as batatas fritas e colocar molho por cima!!!!!