segunda-feira, 7 de junho de 2010

Salmão no Forno com Amêijoas e Bróculos


Antes de mais peço desculpas por andar desaparecida das postagens no blog, mas não tenho tido oportunidade de tratar as minhas fotos ( o meu querido pc ainda não veio ) e estive uns diazitos de vacations e nessas alturas raramente vou para o computador em casa!!

Aqui fica uma refeição deliciosa e que desta vez fiz apenas para mim! Para o Bruno preparei umas codornizes no forno que irei colocar mais tarde. Como já devem saber o salmão é altamente consumido em nossa casa e normalmente compramos sempre lombinhos pois são muito suculentos e isentos de espinhas. O blog está cheio de receitas preparadas com este peixe e vos garanto que muitas mais irão aparecer. :)


Ingredientes:

- Azeite;
- 1 lombo de salmão;
- Bróculos;
- Alho em pó;
- Pimenta preta;
- Tomilho;
- Salsa picada seca;
- Sal, q.b.;
- 100 ml. de béchamel;
- Amêijoas.

Dispôr todos os ingredientes num travessa de ir ao forno e levar a cozinhar!!!!! E está feito!! Simples. Acompanhámos com arroz cremoso branco!!


Ficou uma delícia... salmão muito suculento, bróculos bem cozinhados e amêijoas deliciosas, uma excelente combinação!

12 comentários:

  1. Ficou muito bem o teu salmão assim,jinhosss

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  2. Tem um aspecto delicioso esse salmão. Lá em casa só eu aprecio o salmão, mas hei-de experimentar esta receita para mim.
    Beijinhos.

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  3. Se é pelas vacations e pc avariado a tua ausencia, pronto, volta que tás perdoada rsrsrsrs.
    Obrigado por partilhares mais esta fantástica receita, eu também faço muitas vezes salmão mas de forma mais pratica, grelado e pronto mas desta forma também irei experimentar...Beijos e uma boa semana para ti.

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  4. Que belo pratinho, com salmão só pode ser bom!!

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  5. afastares por efrias e sempre uma boa causa quem me dera
    tive uns dias mas nem sai daqui mas ja foi muito bom
    hoje custou foi levantar cedinho
    esta uma maravilha este prato e um peixe que tambem gosto muito
    beijinhos e boa semana

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  6. Gostei muito do aspecto e da mistura de sabores.

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  7. Deliciiiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaa, hummmmmmmmmmmm!!!!

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  8. Um prato bem delicioso e saudavel,adorei,bjs

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  9. Maravilhoso seu prato Sônia.
    Bjs

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  10. Uma refeição bem deliciosa! Apenas gosto de salmão em lombos...em posta não consigo comer, tem um sabôr bem diferente!

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  11. Amei a receita, vou levar cmg :)... Se bem que acho que terei de fazer só pra mim tb, porque o homem cá em casa gosta pouco de bechamel :)
    beijinhos

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  12. Adoro salmão! Apesar de ainda só o preparar grelhado. Não faço tantas vezes como queria pois o meu marido não aprecia muito este peixe.
    Mas gostei imenso desta forma, com bechamel, deve ter ficado uma delícia.

    Beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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