Bifanas na frigideira com Tomate Cherry e Cogumelos Laminados

Uma refeição bastante simples com umas belas bifanas suculentas que não comía há imenso tempo. E agora que os dias já estão mais fresquinhos ( e felizmente ) até já sabe melhor passar mais tempo de volta da cozinha!!! 

Ingredientes:

- Azeite;

- Alho em pó;

- 2 bifanas;

- Sal;

- Pimenta preta;

- 2 folhas de louro;

- Colorau;

- 100 ml. de cerveja;

- 5 tomates cherry;

- 1 lata de cogumelos laminados.

Numa frigideira colocar azeite, alho em pó e as folhas de louro partidas. Deixar aquecer. Passar as bifanas de ambos os lados até ficarem cozinhadas mas não em demasía para não secarem. Temperá-las com sal, colorau e pimenta a gosto e colocar um pouco de cerveja. Retirar. Acrescentar os cogumelos e os tomates e deixar cozinhar bem.

Servi com um arroz branco mole.