Massada de Atum e Cogumelos

Em nossa casa as massas são altamente consumidas por nós. Simplesmente adoramos e são muito versáteis podendo combinar com os ingredientes mais estranhos. O facto de se preparem muito depressa as torna ideais para refeições práticas e rápidas.

Para um dos nossos jantares foi isso mesmo, e em poucos minutos se fez uma refeição do agrado de todos.

Ingredientes:

- Fettuccini;

- Esparguete;

- Sal;

- Àgua;

- Azeite.

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- Azeite;

- 1 lata de cogumelos;

- Alho em pó;

- Pimenta preta;

- 4 colheres de sopa de polpa de tomate;

- Alecrim seco;

- Salsa picada seca;

- 1 lata de atum;

- 100 ml. natas de soja;

- Sal, q.b.

Cozinhar a massa em àgua fervente, sal e azeite ( usei 2 variedades de massas ).

Numa frigideira aquecer um fio de azeite e alho em pó. Colocar os cogumelos e adicionar os restantes ingredientes até ficar um molho espesso e bem apurado. Usar temperos e ervas a gosto.

Servir as massas e por cima dispôr a mistura de atum. Bom apetite!!