segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Tortillas Recheadas com Linguinça, Mostarda e Queijo com Arroz XauXau


No jantar do meu dia de aniversário sobrou algum arroz Xau Xau que no dia seguinte aqueci e usei para o jantar. Para acompanhar fiz estas tortilhas recheadas, uma ideia que retirei de um vídeo da Nigella. É muito simples de fazer e até para entradas, lanches serve na perfeição. Aqui usei os ingredientes que tinha mas as variedades podem ser imensas.

Ingredientes para tortilhas:

- 2 tortilhas;
- Fatias de queijo;
- Mostarda à antiga ( apenas usei na minha );
- Linguiça ;
- Oregãos;
- Azeite.
Coloca-se a tortilha num prato e num dos lados coloquei um pouco de mostarda espalhada, fatias de queijo, a linguiça em rodelas e por cima mais um pouco de queijo, azeite e oregãos. Fecha-se em metade e pincela-se com azeite. 
Numa grelha ou mesmo grelhador deixa-se aquecer bem e coloca-se a tortilha cerca de um minuto de cada lado, pressionando com uma espátula se necessário para derreter melhor o queijo. No fim coloquei um pouco de manteiga barrada, espécie torrada!!! 

Adorei imenso esta ideia e é super rápida de confeccionar. Espero que gostem. 







9 comentários:

  1. enganei-me a escrever heheheheee tortilhas,o PDI é o caraças hehehehe beijos

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  2. hummmmm!que delicia!bem simples e pratico! ;)

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  3. Pode ser uma dose aqui para moi!!!

    Bjokinhas,


    Rita

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  4. Ficaram muito apetitosas suas tortillas!
    Beijinhos,
    Fabi

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  5. Essas tortilhas são incríveis de preparar, são práticas e quebram cada galho!!!!sem contar que ficam uma delícia. beijinhos e uma linda semana

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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