Pescada com Tomates e Cenouras Baby / Hake with Tomates and Baby Carrots

(Português)

Em nossa casa já não tenho comprado nem consumido carne. Falei com o Bruno e pretendo reduzir drasticamente o seu consumo. Para já tem sido os legumes, vegetais e o peixe que considero muito importante para retirar da alimentação diária. Eu já lhe tinha dito a minha vontade de me tornar vegetariana e aos poucos ele vai abraçando a ideia. Obrigada meu amor...

Ingredientes:

- Pimento vermelho;

- 2 lombos de pescada;

- Tomates Cherry;

- Cenouras Baby;

- Vinho branco;

- Mistura de especiarias;

- Pimenta;

- Sal;

- Rodelas de Limão.

Colocar tudo numa travessa de ir ao forno e levar a cozinhar. 

Servi com estas batatas e creme.

(English)

In our house I have already stop purchasing or consuming meat. I spoke with Bruno and I intend to drastically reduce  the consumption of any meat. For now it has been the vegetabless and fish that I consider very important to remove from the daily diet. 
I had told him my desire to become a vegetarian and he is gradually embracing the idea. Thanks my love...


Ingredients:


- Red Pepper;
- 2 fillets of hake;
- Cherry Tomatoes;
- Baby Carrots;
- White wine;
- Mixture of spices;
- Pepper;
- Salt;
- Slices of Lemon.


Put everything in a bowl and cook it on the oven.
Serve with these potatoes and sauce.