Frango com Molho de Mostarda e Whisky / Chicken with Mustard and Whisky Sauce

( Português )

Esta refeição que hoje vos mostro serviu para um jantar. Fiz algo de muito simples e rápido e servi apenas com pão. Ficou uma delícia. 

Ingredientes:

- Azeite;

- 2 dentes de alho laminados;

- 1 noz de manteiga;

- 2 peitos de frango cortados em cubos;

- Sumo de 1/2 limão;

- Sal;

- Pimenta preta;

- Colorau;

- Mostarda à antiga;

- Grãos de Mostarda;

- Whisky;

- Cebolinho.

1. Alourar o alho em azeite e manteiga.

2. Adicionar os restantes ingredientes e deixar cozinhar lentamente com a tampa em cima.

( English )

I served this meal in a dinner. I did something very simple and quick and just ate with bread. It was very tasty.

Ingredients:

- Olive oil;

- 2 cloves of laminated garlic;

- 1 knob of butter;

- 2 chicken breasts cut into cubes;

- Juice of 1/2 lemon;

- Salt;

- Black pepper;

- Paprika;

- Mustard;

- Grain of Mustard;

- Whisky;

- Chives.

1. Brown the garlic in olive oil and butter.

2. Add the remaining ingredients and let it cook slowly with cover on top.