Perca do Nilo Grelhada / Grilled Nile Perch

( Português )

O que hoje vos mostro não tem nada que saber. Simplesmente fica a sugestão de algo rápido e descomplicado. Grelhei peixe juntamente com courgete e servi com Limão, Couves de Bruxelas Cozidas e Creme de Vinagre Balsâmico. 

Ingredientes:

- 1 lombo de Perca do Nilo;

- Sal;

- Pimenta Preta.

1. Grelhar o peixe e temperar com sal e pimenta.

2. Aproveitei e grelhei Gourgete em rodelas.

( English )

What I am showing you today has nothing to know. Its simply a suggestion of something quick and uncomplicated. I grilled fish with zucchini in slices and served with lemon, Cooked Brussels Sprouts and Balsamic Vinegar Sauce.

Ingredients:

- 1 fillet of Nile Perch;

- Salt;

- Black Pepper.

1. Grill the fish and season with salt and pepper.

2. I algo grilled some zucchini slices.