quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Massa Filó Recheada com Frango e Legumes


Já tínha visto imensas receitas onde se utilizava a massa filó mas nunca tínha adquirido antes nem utilizado em nenhum tipo de receita. Desta última vez que fomos às compras trouxe uma embalagem para experimentar e o resultado é muito simples mas bastante agradável.


Ingredientes:

- Pimento verde a gosto;
- 1 cenoura;
- 6 a 8 cogumelos brancos;
- Azeite;
- Alho em pó;
- 1 peito de frango;
- 1 caldo carne;
- 1 colher de vinho do Porto;
- 3 a 4 colheres de vinho branco;
- Pimenta preta;
- 2 folhas de massa filó.

Num tacho fazer um refogado com todos os ingredientes, excepto a massa filó, claro!! Para o refugado basta cortar todos os legumes bem fininhos, cozer o peito de frango inteiro e no fim desfiar e juntar novamente aos legumes. Se tiver muito molho basta deixar evaporar mais um pouco. De seguida rechear as duas massas filó com o preparado, pincelar com azeite e levar ao forno até ganhar alguma côr. O meu esteve um pouco de tempo a mais mas ficou bastante delicioso na mesma. A massa é muito estaladiça e delicada. Adorei. Acompanhei com arroz branco.

23 comentários:

  1. hummmmm
    Amei...
    que bom aspecto...
    Jinhos gulosos

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  2. Fantásticos amiga!.. tenho lá uma embalagem também para experimentar..deste-me uma ideia excelente!
    beijinhos grandes (*.*)

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  3. tem um aspecto óptimo!
    vou certamente experimentar...
    babette

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  4. Ficou com um aspecto maravilhoso amiga :p
    Uma opção diferente mas super apetitosa !
    Beijinhos*

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  5. Ficou com um aspecto delicioso, apetitoso. Adorei.

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  6. Também nunca experimentei essa massa! O recheio está com óptima cara!
    Beijinhos.

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  7. tambem nunca experimentei a massa filo e por acaso esta semana estive com ela na mão no modelo,qualquer dia experimento tambem,pois a tua receita ficou o maximo,bjs

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  8. Olá!

    Tem muito bom aspecto e o recheio parece delicioso.

    Por acaso também combrei essa massa à pouco tempo com ideia de experimentar, mas ainda não me decidi :)!

    jinhos`

    Élia

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  9. Olá,Sónia,
    Ficou com um aspecto sensacional deve ser muito bom.



    Bjinhos

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  10. Ficaram com muito bom aspecto os teus folhados, bastante bem recheados!

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  11. Eu já usei desta massa para fazer os pastéis de Tentugal.
    Mas adorei esta sugestão!!!!
    A experimentar!!!!!

    Beijocas :)

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  12. Tb ja vi mtas receitas pela bloguesfera com esse tipo de massa, nunca provei :D
    Mas pelo aspecto minha querida deve ser qq coisa de bommmm!.. ehehehehehehe
    Está mesmo tentador esse folhadinho..
    Beijinhos doces**

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  13. Também tenho essa massa no frigorifico para me aventurar.
    Ficou com óptimo aspecto


    bjs

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  14. Olá Sónia,
    A tua massa tem um aspecto divinal, vou experimentar.
    Beijinhos

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  15. Tem 1 excelente aspecto.. Vou levar comigo :)
    beijo

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  16. Adorei...deve ter ficado uma delicia. nõa queres enviar para aqui?????Beijinhos

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  17. A massa filo fica uma delícia porque é bem estaladiça :)
    beijinho

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  18. Hummm.... ficou óptima linda :)

    Beijocas***

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  19. Nossa, conheço a massa filo, mas comi poucas vezes, o seu ficou com um aspecto de matar, de tão suculento,dilicia
    Parabens a familia pelo aniversario
    bjs
    Paula

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  20. Ficou com óptimo aspecto!!! Gostei muito da tua sugestão!! Nunca experimentei esta massa...
    Beijinhos*

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  21. Que lindo que fica, parecem pacotinhos de frango com legumes. Deve ficar uma delícia mesmo. Obrigada pela dica!
    Bjinhos

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  22. Sôninha que delícia! Essa foto está de deixar a gente babando!
    Beijos

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  23. como é que eu ainda não tinha visto esta maravilha!!!! ja esta anotada.

    p.s. desculpa não vir ca com mais frequencia mas o temp agora é tão pouco:((( (o trabalho consome me o meu tempo quase tdo, saio tarde) mas sempre que posso ddou ca uma espreitadela, nem que seja so p/ ver as novidades)

    beijinh

    smsn.artes

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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