sábado, 4 de Dezembro de 2010

Bifana no Pão


Às quintas e sextas-feiras costuma vir uma roulote de bifanas perto da nossa casa. Basta atravessar a estrada e lá está ela. Tenho a dizer que as acho maravilhosas e os molhos que lá se utilizam são do melhor. Serve perfeitamente para jantar pois elas são enormes e mesmo assim nem sempre as consigo terminar.
Num dia destes deu-me a vontade de fazer bifanas em casa para o nosso jantar, não é algo que costume fazer mas a coisa até nem saiu má de todo. Óbvio que se me perguntarem quais eu prefiro a resposta é sem dúvida as da roulote!! Nem preciso de pensar! Mas para um mata desejos estas também servem.

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de margarina;
- Azeite;
- Louro;
- Alho em pó;
- 3 bifanas;
- Pimenta preta;
- Colorau;
- Sal, q.b.;
- Cogumelos.

________

- Batata frita palha;
- Milho;
- Mostarda;
- Ketchup.

Numa frigideira derreter a margarina com azeite, alho e louro. Colocar as bifanas e temperar com pimenta, colorau e sal. Deixar cozinhar. No fim adicionar os cogumelos e deixar apurar.

Depois é só montar as bifanas a gosto, na minha gosto sempre de tudo, ketchup, mostarda, batata frita e milho! E claro, uns cogumelos!!








14 comentários:

  1. Há tanto tempo que não vou a uma roulote...
    Mas as tuas bifanas faziam o jeito!


    Bjinhos,


    Rita

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  2. Adoro uma boa bifana de vez em quando.
    Essa está com uns bons acompanhamentos.
    Bjs
    http://viciosesabores.blogspot.com/

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  3. De vez em quando sabe bem este tipo de refeição improvisada!!!
    Bjs...

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  4. ai Jesus! essas fotos estão mesmo apetitosas!
    sai uma bifana para esta ponta do Algarve se faz favor!!!!

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  5. Bem, até me deixaste com água na boca...as da roulote podem boas, mas estas já marchavam. Beijo

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  6. Sónia acabei agora de jantar , mas só de olhar para a bifana até faz água na boca,bjs.

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  7. Também gosto muito de bifana no pão e são várias as vezes que são o jantar cá em casa :)
    As tuas ficaram bem apetitosas!
    Beijinhos*

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  8. Genial, nada como um sanduíche caprichado assim!

    Boa semana!

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  9. Pois eu sou muito céptica em relação a comida de roulotes....
    Prefiro mesmo fazer em casa!
    E que óptimas ficaram as tuas, mesmo apetitosas.

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  10. Tem muito bom aspecto as tuas bifanas :)
    As vezes vou a uma roulote de um amigo e delicio-me:)

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  11. Por mim, pode ser só a bifana e os outros ingredientes, dispenso o milho.

    Beijinho
    Papinha Doce

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  12. ena paaaa adorei essa bifana nham nham:D

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  13. hum que marailhas estas bifanas
    com tudo ou mais simples eu gosto ams ja nao como ha muito tempo
    ha aqui um bar perto que serve cada bifana e do melhor
    beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Alexandra L. Meirinho

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