quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Amêijoas à Minha Moda


Chamo de amêijoas à minha moda pois é a forma que faço sempre para nós, com uma ou outra alteração, mas não sigo receita nem quantidades em concreto. 
Estas amêijoas foram para o nosso jantar de Mariscada com amigos, fiz uma quantidade generosa e com muito molho para mergulharmos o nosso querido e prezado pão. 

Ingredientes:

- Amêijoas;
- Margarina;
- Azeite;
- Sal;
- Sumo de 1 limão;
- Piripiri da Paladin;
- Pimenta de 5 bagas;
- Vinho branco;
- Coentros picados.

Colocar tudo numa panela e tapar. Deixar apurar muito bem o molho e confirmar que as amêijoas abrem.


10 comentários:

OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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