Sou uma fã incondicional de assados no forno, sejam eles de carne ou peixe, se bem que os últimos têm sido maioritariamente de carne. É algo que considero muito reconfortante e tem a vantagem de me deixar a cozinha bem quentinha e acolhedora. Como também é apreciado por nós dois sai sempre com mais frequência. Desta vez foram uns rojões com batatas e azeitonas.
Ingredientes:
- Rojões;
- 2 batatas em cubos;
- 4 alhos picados;
- 2 folhas de louro;
- 1 cebola laminada;
- Azeite;
- Colorau;
- Sal;
- 50 ml. de cerveja;
- Azeitonas recheadas com pimento;
- Nozes de Margarina.
Temperar tudo bem dentro da travessa e misturar. Levar ao forno até ficar cozinhado!! E assim fica feito!! Comida boa na mesa e cozinha quente:) Do melhor.
olá, em primeiro lugar quero desejar um feliz ano novo para todos vocês e para a Lara, ela é linda.
ResponderEliminareu também faço um bolo todos os anos para a Bobya a minha cadela.
Em segundo lugar esses rojões estão divinais, adoro carne assada no forno.
bjinhos
Mas que delioso aspecto... tambem sou fã de assados e o teu ficou bem do meu agrado. As azeitonas devem ter dado aquele toque de mestre!!!
ResponderEliminarBeijinhos e um bom ano 2011
Que delicia!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarEu cá no Brasil acompanho seu bloguer e tenho feito algumas receitas, mas as vezes deparo com alguns nomes que não sei o correspondente cá no Brasil. Este é um caso, o que são rojões?
ResponderEliminarPelas fotos parece carne, mas de que e que parte? Os cortes de carne são bem diferentes no Brasil.
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