quarta-feira, 30 de março de 2011

Creme de Ervilhas




Já há muito tempo que queria fazer creme de ervilhas e finalmente chegou o dia. É muito simples, prático e saboroso!! Adorei a cremosidade e o sabor que confere à sopa.

Neste dia lembrei-me também que seria "boa ideia" passar a sopa no meu liquidificador pois aquilo é uma machine :) Pois muito bem, eu como tenho uma inteligência um pouco acima da média lá o coloquei em prática, então depois de os legumes todos cozidos e ainda a borbulhar da fervura despejei tudo no meu maquinão para ficar tudo em papa!!! Tapei o jarro e viro o botão!!! Subitamente fez-se fogo de artifício verde pela minha cozinha toda:))) Com isto espero que aprendam a lição, NUNCA coloquem nada assim quente pois aumenta a pressão e aquilo parecia uma panela a explodir. Felizmente foi pouco e deu para passar a sopa com a varinha na panela e chegou para jantar!! Só belas experiências na minha vida, o que vale é que nos rimos com tudo isto... chorar para quê??? :) Agora não gozem comigo pois é com estas que se aprende!!!


Ingedientes:


- 1 cebola;
- Azeite;
- Alho em pó;
- 1/2 tomate que tinha para gastar;
- 2 batatas pequenas;
- 1 cenoura;
- 400 gr. de ervilhas congeladas;
- Água q.b.;
- Sal.


Refogar a cebola picada com azeite e alho. Juntar os restantes legumes cortados, cobrir com água e temperar com sal e deixar cozer. Reduzir a puré com a varinha mágica. Rectificar temperos e servir. Coloquei umas sementes de linhaça castanhas em cima.
Ficou muito cremoso!! Adorei... já o Bruno nem tanto... para variar!





12 comentários:

  1. O que eu já me ri... :D
    Mas o que importa é que conseguiste salvar a situação.
    Também costumo fazer muitas vezes este cremesinho, mas com menos ingredientes. É óptimo para aqueles dias que não me apetece estar a descascar e preparar muitos legumes para a sopa e, no meu caso, é só mandar para dentro da Bimby e esperar que apite :)

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  2. Por acaso também aprendi isso à minha custa com a sopa dos meus filhotes.
    Ficou bem apetitoso esse creme.

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  3. Eu tenho a certeza que ia adorar...já as minhas filhas hummm não sei! Esqusitinhas para sopas..

    Beijinhos

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  4. ai o que me ri hehe
    acontece linda assim ja sabes.
    a sopinha esta com um aspecto tao bom , eu nao reclamava
    beijinhos

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  5. adoro! a cor fica linda e é um creme delicioso! ;)

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  6. Já me ri um bocadinho a imaginar o filme, mas tb já me aconteceu por isso sei o que é.A mim foi com molho de tomate. Andei a limpar molho o dia inteiro, pois achava sempre um pouquinho esquecido!

    O teu creme ficou bem cremoso...

    Bjokas
    Rita

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  7. Bem Sónia mas que experiencia :) olha n te rias mas tb já me aconteceu o mesmo :) é horrivel tive de ir directa para o banho e a cozinha só n foi lavada á mangueira pq n dava muito jeito eheheheh
    O creme ficou excelente, apesar de tudo :)

    Beijinhos

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  8. É nestas coisas que se percebe porque é tão bom ter uma Bimby!!!!!
    Boa sorte para a próxima!

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  9. Sónia

    Adoro creme de ervilhas, acho uma sopinha super cremosa e muito saborosa, a sua ficou muito linda, fora o susto da maquinna né?? rsrsrs Mas não se preocupe já aconteceu isso comigo, com sopa de feijão, na hora não pensamos mesmo rsrs
    Belo creme. Adorei também....bjos

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  10. adoro sopa e este creme de ervilhas está com muito bom aspecto e as semnentes estão fantásticas.
    fica com um aspecto ainda mais saudável.

    bjinhos

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  11. estás como eu. também ando há muito tempo para fazer um creme de ervilhas. acho que é desta!

    bjos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/

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  12. Ola Sonia,apesar de tudo ficou lindo o teu creme de ervilhas,bem cremoso como eu gosto.

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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