quinta-feira, 31 de março de 2011

Rissóis de Camarão (Oferta ) com Arroz de Cenoura e Salada de Milho com Rabanetes


Em nossa casa nunca se fazem fritos com óleo, apenas o utilizo para o fondue. Por isso mesmo não costumamos fazer rissóis, outro género de panados, batatas fritas, etc. A minha vizinha Patrícia e D.Teresa fizeram num destes dias rissóis caseiros com camarão e ofereceram-nos alguns. Ficaram lindos, grandes e muito bem recheados! Para os confeccionar resolvi fazer no forno que ficam igualmente deliciosos e um pouco menos doentios. Um muito obrigada a elas, estavam deliciosos. Para acompanhar fiz um arroz de cenoura e salada de rabanetes com milho.

Ingredientes:

- Azeite;
- Alho em pó;
- 1 cenoura ralada;
- Arroz carolino;
- Água;
- Sal.


- Rabanetes;
- Milho.

Fazer uma espécie de refogado com cenoura ralada, azeite e alho em pó. Adicionar o arroz e deixar fritar um pouco. Adicionar água quente para a cozedura, temperar com sal e deixar cozer.

Para a "salada" laminei uns rabanetes e coloquei milho de lata. Nada de temperos, simples!!

Os rissóis foram assados no forno!!!








9 comentários:

  1. Foi uma boa refeição!!!Estava com um aspecto maravilhoso!

    Bjokas
    Rita

    ResponderEliminar
  2. Parabéns pela oferta dos rissóis, excelentes vizinhas.
    Um arrozinho bem cremoso e com uma cor deliciosa ♥

    ResponderEliminar
  3. olha eu adoro rissois mas ha imenso tempo que ano fazemos la em casa
    acho que vou ter de pedir a mama para fazermos.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Sónia que belo manjar :) eu tb faço os rissóis no forno normamente para fugir as gorduras.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Também não gosto de fritos...mas ainda vou experimentar na actifry.

    :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. e que bela oferta! a minha avó as vezes também faz e da-me uns! adoro!

    ResponderEliminar
  7. Nham nham... lindos e parecem super saborosos. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. Lindos seu risóles Sónia, o arroz tbem ficou bem apetitoso e combinou bem com os risóles
    Prático e fácil....bjocas

    ResponderEliminar

OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...