sexta-feira, 16 de abril de 2010

Frango Agridoce com Legumes


As receitas com frango têm abundado ultimamente pelo blog. Mas não é de estranhar pois adoramos franguinho e temos quase sempre em casa, sejam bifes ou peitos. Gosto também imenso de adicionar o ananás às comidas e aquele sabor agridoce que lhes confere. Por isso de tempos a tempos lá acrescento um pouco desta maravilhosa fruta nas refeições. Só o Bruno é que não é grande apologista da ideia, mas por acaso desta vez até comeu um pouco e não desgostou de todo.


Ingredientes:

- 1 peito de frango;
- 1/2 courgete;
- 1 cenoura;
- 1 tomate chucha;
- Pimento verde;
- Azeite;
- Alho em pó;
- Pimenta preta;
- 4 colheres de sopa de vinho branco do Porto;
- 2 rodelas de ananás;
- 3 colheres de sopa de àgua;
- Tomilho;
- Sal, q.b.

Numa frigideira ou num tacho colocar um fio de azeite e alho em pó. Deixar aquecer bem. Adicionar todos os legumes bem picadinhos, vinho do Porto, pimenta e deixar apurar. Adicionar o frango em cubinhos e deixar cozinhar. Depois disso adicionar um pouco de àgua ( estava a secar um pouco o meu ), temperar com sal, tomilho e adicionar o ananás cortadinho. Deixar apurar tudo muito bem. Servi com massinhas coloridas!!

25 comentários:

  1. Também me agrada muito o ananás nas comidas e pratos assim.. coloridos :)
    Beijinhos*

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  2. Olá,Sónia!
    Esse frango está com um aspecto irresistível!


    Bjinhos e bom fim de semana

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  3. que optimo prato de massa e frango,diferente e muito gostoso,bjs

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  4. não está mal..........deve ser bem bom...
    beijo

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  5. Delicioso e irresistivel.
    Feliz fim de semana x

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  6. A combinação do ananás é perfeita!
    Uma delícia!
    Beijinhos

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  7. Que óptimo aspecto Sónia!!!!!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  8. Tal como tu adoro franguinho e hoje até será esse o nosso jantar :) Este prato que preparaste ficou com um óptimo aspecto!! Beijinhos grandes

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  9. Mas que frango tão bom. Gosto bastante de agridoce. Bjs

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  10. Adoro sabores agridoce. Deve ficar delicioso.
    Bjs

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  11. Adoro a misturade ananás na comida, seja em saladas, massas, carnes...
    Fica mesmo muito bom.

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  12. Sonia, eu amo o agridoce nas refeição, mais tenho o mesmo problema que voce, meu gatão não aprecia, o teu ainda experimentou, o meu não chega nem perto. As fotos estão de fazer água na boca. beijinhos

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  13. Ficou com um aspecto delicioso!!!


    beijinhos

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  14. Gosto imenso de misturar fruta com salgados. Uma vez comi em casa de uma macaense o melhor agridoce de sempre. Era um prato de carne de porco com o ananás, claro, e molho de seja. Fantástico.
    Beijis.
    Bom fim-de-semana

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  15. um frango de crescer agua na boca com esses legumes!!
    bjs

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  16. Mais uma receita simples e deliciosa para o dia a dia! Deve ser muito boa.

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  17. Olha, isto sim é uma refeição de ouro! Muita legumeira, carninha branca e uma bela frutinha!
    Ah, maravilha! hehehe :)

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  18. Ainda não provei fazer carnes com frutas. Parece tão bommm!
    Beijinhos

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  19. Tenho de convencer o meu menino a usar mais fruta nos cozinhados... Já o convenci com doces de fruta (ele não comia tartes), e em cozinhados só come limão e laranja, ou fruta sem passar pelo fogão... (tb posso fazer só para mim, né? ehehe)

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  20. Oi linda!
    Que bela comidinha. Eu também adoro comidinhas com fruta.
    jinhos

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  21. eu ca ia amar este prato
    adoro a mistura de kegumes e o ananas so dda um gosto ainda emlho
    beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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