quarta-feira, 21 de abril de 2010

Espetadas mistas grelhadas com Salada de Pepino e Cenoura - Chef Bruno


Nestes últimos dias a vontade de cozinhar não tem sido mesmo nenhuma e é o Bruno que se encarrega do jantar. Num destes dias ele até me surpreendeu com a comida. Fez umas espetadas mistas maravilhosas e uma salada bem colorida e saudável. Fiquei todinha contente :)
Ele usou já coisas que estavam abertas como os cogumelos, e utilizou um bife de perú que estava já descongelado. Nas minhas colocou ainda o pimento pois sabe que eu adoro!! Digam lá que não é um amor de pessoa, mas é meu!!!!! :-)


Ingredientes ( para as espetadas ):

- 1 bife de perú grande;
- Cogumelos lminados ( era o resto da lata );
- Pimento;
- Chocos;
- Sal, q.b.;
- Piripiri.

Nos espetos intercalou todos os ingredientes com a excepção do pimento que só colocou nos meus.
Grelhar e temperar com sal e piripiri ( abusámos um pouco pois a coisa ficou bem picante mesmo ).

Ingredientes ( para a salada ):

- 1 pepino;
- 1 cenoura;
- Azeite;
- Sal.

Cortou o pepino em rodelas, já descascado, e ralou cenoura. Temperou com azeite e sal.


Uma refeição bem simples e saborosa, e ainda melhor, feita pela pessoa que mais amo!!

15 comentários:

  1. É só miminhos amiga :)
    Mas tu mereces!!
    Essas espetadas estão um espectáculo!!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Maravilhosas, adorei estas deliciosas espetadas x

    ResponderEliminar
  3. os maridinhos andam a dar-se muito bem na cozinha.
    que belo miminho
    beijinhos

    ResponderEliminar
  4. És uma sortuda. Ficou com muito bom aspecto.

    ResponderEliminar
  5. Hmmm... mas que refeição óptima!!!!!
    Mesmo como gosto!!!!!!!!

    Beijocas :)

    ResponderEliminar
  6. Ficaram muito bonitas e de certeza deliciosas!
    Babette

    ResponderEliminar
  7. Que espetadas tão boas Sónia...só eu não tenho menino que me faça isso.so me faz esparguette e arroz...lol
    bj

    ResponderEliminar
  8. DIGA A CHEF BRUNO QUE ESTÁ COM ASPECTO MARAVILHOSO!!
    PARABÉNS O PRATO ESTÁ LINDO!!!

    ResponderEliminar
  9. Olá Sónia.
    É a 1º vez k comento o seu blog, mas já o visito diariamente desde Dezembro de 2009 (só agr comento, pois só agr percebi k o posso fazer! Graças à Soraia:-). Continue com essa simplicidade e com as receitas deliciosas!
    Estas espetadas deviam estar maravilhosas... estime esse menino!!! :-)

    Bjinhs
    Carla Silva

    ResponderEliminar
  10. que bom! gosto imenso de espetadas assim, cheias de cor e de muitos ingredientes variados.

    bjos

    ResponderEliminar
  11. Sónia,
    Adoro espetinhos assados. Estes seus ficaram mui belos. Acredito que sejam deliciosos e ainda com a vantagem de serem light.
    Obrigada por seu apoio. Ele foi essencial para atravessar esta fase difícil de minha vida.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. és uma sortuda, ta uma refeição maravilhosa, agoro este genero de comidinhas

    ResponderEliminar
  13. è mesmo uma maravilha...a refeição e o marido gostar de cozinhar...ai quem me dera ter essa sorte!!!

    ResponderEliminar

OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...