quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Bifanas na frigideira com Tomate Cherry e Cogumelos Laminados



Uma refeição bastante simples com umas belas bifanas suculentas que não comía há imenso tempo. E agora que os dias já estão mais fresquinhos ( e felizmente ) até já sabe melhor passar mais tempo de volta da cozinha!!! 



Ingredientes:

- Azeite;
- Alho em pó;
- 2 bifanas;
- Sal;
- Pimenta preta;
- 2 folhas de louro;
- Colorau;
- 100 ml. de cerveja;
- 5 tomates cherry;
- 1 lata de cogumelos laminados.

Numa frigideira colocar azeite, alho em pó e as folhas de louro partidas. Deixar aquecer. Passar as bifanas de ambos os lados até ficarem cozinhadas mas não em demasía para não secarem. Temperá-las com sal, colorau e pimenta a gosto e colocar um pouco de cerveja. Retirar. Acrescentar os cogumelos e os tomates e deixar cozinhar bem.


Servi com um arroz branco mole. 

11 comentários:

OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...