Massa Filó recheada com Quejo Fresco, Doce de Abóbora e Aromatizado com Canela

Nem imaginam o bem que me soube comer esta sobremesa quentinha... Como tenho massa filó para gastar lembrei-me de fazer esta combinação pois já adoro queijo com doce, mas assim embrulhado, com canela e ir ao forno... é um pico de prazer!!! Acreditem. O queijo fica molinho e o doce entranha-se nele, e o estaladiço da massa,  nhami... só experimentando mesmo!! 

Fica então aqui a sugestão de uma sobremesa simples, com frutos secos deve ficar ainda melhor mas na não os tinha. 

 

Ingredientes:

- 1 folha de massa filó;

- 1 queijinho fresco ( podem usar requeijão );

- Doce de Abóbora;

- Canela em pó;

- Azeite para pincelar.

Pincelar o ramequim com azeite. Dobrar a massa filó em 4 e colocar na forma. Colocar camadas de queijo fatiado e doce e polvilhar com canela. 

Por fim, fecha-se a massa e pincela-se com doce e polvilha-se com canela e leva-se ao forno até a massa ficar estaladiça e alourada.